TERRASSE ET BISTRO

Un incontournable au Spa Mathers, le bistro santé propose une carte tout ce qu’il y a de plus originale… Et la fraicheur est au rendez-vous ! Une cuisine savoureuse, une atmosphère moderne et décontractée, pour un tête-à-tête en amoureux, ou tout simplement pour prendre un verre entre amis.

HEURES D’OUVERTURE

Lundi au dimanche de 11h à 21h30

NOTRE MENU

 

À L’AUBE

Muffin maison 2,00 $
Viennoiserie (croissant, chocolatine, etc.) 3,00 $
Assiette de fruits – petite 6,00 $
Assiette de fruits – grande 10,00 $
Les fromages du matin 6,00 $
Toast 2,75 $
Toast fromage 3,75 $
Yogourt granola et fruits 6,00 $
Café / Thé 2,50 $
Café au lait 4,50 $
Cappucino 4,00 $
Espresso 3,00 $

AU ZÉNITH

Potage du moment 6,00 $
Salade fraîcheur 7,00 $

SANDWICHERIE

Choix de pains: baguette, pain plat, tortilla nature, tortilla aux poivrons grillés, pain 14 grains ou croissant. Les sandwichs sont servis avec un choix de salade verte, de pâtes ou de légumes.
*Remplacez votre accompagnement par un potage pour un supplément de 2$
Salas d’oeufs 9,00 $
Jambon et fromage suisse 11,00 $
Charcuteries italiennes 11,00 $
Salade de poulet 11,00 $
«Grilled cheese» fromage Oka et pommes 11,00 $
Effiloché de porc et mangues 11,00 $
Thon 10,00 $
Confit de canard, chutney de cannerberges et échalotes, bébés épinards, fromage Oka 16,00 $
Blanc de volaille grillé, compote de champignons à la bière, fromage blanc à la ciboulette 15,00 $

LE COIN NORDIK

Trio de salades; poulet, thon et oeufs 15,00 $
Salade du chef; poulet, jambon, fromage suisse 15,00 $
Salade Niçoise; tataki de thon 18,00 $
Tartare de boeuf; 2 onces 15,00 $
Tartare de boeuf; 5 onces 28,00 $

AU CHAUD

Burger au saumon sur pain au poivre 18,00 $
Saumon minute et asperges tièdes 18,00 $
Miche repas au poulet suprême 15,00 $

LES FLAMICHES

Capicollo, champignons, poivrons et mozzarella 15,00 $
Légumes grillés et fromage de chèvre 13,00 $
Lardons, champignons, gruyère et quark 14,00 $
Fruits de mer, mozzarella et pesto 15,00 $

BOLS ÉNERGISANTS

Méditéranéo (Patates douces, courgettes, poivrons, laitue, carottes, betteraves,
fèves mungo germées, tomates séchées au soleil, graines de
citrouille, riz brun, quinoa rouge et vinaigrette au basilic)
13,00 $
Aztec (Haricots noirs, patates douces, avocat, mangues, laitue, salsa de
maïs, fèves mungo germées, pico de gallo, carottes, betteraves,
croustilles de maïs et vinaigrette chipotle)
15,00 $

AU CRÉPUSCULE, plats à partager

Plateau du fromager 24,00 $
Demi-plateau fromager 15,00 $
Plateau du charcutier 21,00 $
Demi-plateau du charcutier 12,00$
Plateau de saumon fumé et séché 28,00 $
Demi-plateau de saumon fumé et séché 17,00 $

PETITES DOUCEURS

Riz au lait et compote de fraises au basilic 8,00 $
Crémeux de chocolat 9,00 $
Sorbet brésilien (fraise, mangue et fruit de la passion) 7,00 $
Pastel de Natas 7,00 $
Tartufo (chocolat, citron, pistache ou vanille) 8,00 $

SMOOTHIES

Le Céleste (jus d’orange, miel, yogourt grec et petits fruits 7,00 $
Le Hammam (jus d’orange, framboises, mangues, menthe, yogourt et bananes) 7,00 $
Le coco zen (lait de coco, jus d’ananas, crème, bananes et fraises 7,00 $
Le Nectar (Jus d’orange, mangues, bananes, épinards et yogourt) 7,00 $

BIÈRES FROIDES

Coors light, Molson Dry, Canadian 67, Molson 0.5 4,50 $
Heineken, Corona 6,25 $

VIN BLANC

Valle d’Oro, trebbiano, Cantina Tollo, Italie Verre 5oz 6,00$
Smoking Loon, Pinot Grigio, Californie Verre 5oz 7,00$
Aligoté vieilles vignes, Clotilde Davenne, France Verre 5oz 8,00$
Muscadet sur lie, Les printanières, Barré frères, France Verre 5oz 8,00$

VIN ROUGE

Flagstone, Treaty Tree (cabernet, merlot), Afrique du Sud Verre 5oz 6,00$
Montepulciano d’Abruzzo, Vallée d’Oro Verre 5oz 7,00$
Côte du Rhône, Haie aux Grives, Dom du vieux chêne Verre 5oz 8,00$
Smooking Loon, cabernet sauvignon, Californie Verre 5oz 8,00$